☆自家採種について「中玉トマト : 育種中」
2020/06/26
私は、新規就農をしてから、
「自家採種」(じかさいしゅ)を、
行っています。
自家採種 → 野菜から種を採ること
今日は、比較的、簡単に、
自家採種が行える、
「トマト」について、
説明をしてみたいと思います。
今回、「自家採種」する野菜は、
こちらになります。
現在、育種を行っている、
中玉トマト(世界一系)になります。
この中玉トマトは、
実は、偶然の産物で出来た
トマトなのです。
就農1年目に、大玉トマト 世界一
ステラ ミニトマトという
異なる品種を、同じ畝(列)に
定植(植える)して
しまったのです。(^▽^;)
就農2年目の年
種を採ったものから、
栽培をしていると、
「ん？」
「ミニトマトを植えたのに、
実が少し大きくないか～？」
「もしや・・・。」
はい。大玉とミニを、
同じ畝に植えた為に起こった
「交雑」(こうざつ)という現象が、
起こってしまったのです。
※交雑 → 他の品種を受粉し混ざり合ってしまうこと。
「あちゃ～」「やっちまった～」
と思ったのですが、
「まてよ！」
「もしや、これは、新品種の
開発に繋がるかも！」
なんとも、ポジティブに、
閃いてくれて、このトマトを、
育てて行くことに決めました。
この「中玉トマト」も、
今年で3年目を迎え、
色・形・味などが、
だいぶ安定してきました。
新しい品種を開発するには、
最低でも、3年間は種を採り続けて
その野菜の性格を安定的に固定して
行く必要があるのです。
来年からは、より安定した
果実を実らせてくれることに
なると思います。
トマト物語を語って、
話が逸れましたが、
「自家採種」の話に
戻します (^-^*)(..*)ﾍﾟｺﾘ
トマトの場合、まずは、
美味しそうな色・艶・形
先端に☆型のような白い跡
表面に細かい白い点々がある
以上を目安に選別します。
次に、味見をします。
半分に切り、半分を残し、
1/4カットにして
妻と私で味の感想を言います。
ふたりの感想が美味しいと
合致したトマトを残します。
選抜で選ばれたトマトは、
ジップロックに入れて、
品種・日付・畑の場所を記入し
密封して5～7日間 追熟させます。
追熟後、柔らかくなったものを、
袋の中で潰し、液体状にします。
このような状態になると、
実と種が分かれますので、
選別もやり易くなります。
次は、洗浄をします。
私は、袋の中に、
水を入れて揉みながら、
撹拌＆洗浄をします。
すると、袋の中で、
皮や未熟な軽い種が、
浮き上がってきます。
浮いたものは捨てて
下に沈んだ種を採ります。
採種する種子よりも
目の細かいものを
使用すると良いです。
茶漉しから紙や布に載せ
乾燥させます。
乾燥後に布から取りやすく、
余計なものが付かないので、
布巾を愛用しています。
これは、私の「トマト」の
「自家採種」方法ですので、
さらに良い方法や考え方が
あると思います。
ご参考にお勧めの書籍を
案内させて頂きます。
自家採種入門
生命力の強いタネを育てる
コツのコツシリーズ
/ 中川原敏雄，石綿薫【著】
これならできる!自家採種コツのコツ
失敗しないポイントと手順
/ 自然農法国際研究開発センター
イラストでわかる
有機自給菜園 無農薬栽培、
堆肥づくりから自家採種、
エネルギー自給まで
／金子美登【著】
自家採種ハンドブック
「たねとりくらぶ」を始めよう
/ ミシェル・ファントン 〔本〕
詳しく知りたくなった方は、
各書籍を拝読して頂くことを
お勧め致します。
continue . . . . .
つづく . . . . .
From 農夫 of the 831 Farm