【 ☆ 831 Farm ☆ 】 with  【東京NEO-FARMERS!】

☆無農薬・固定種を育てる 831農夫の書きたいことを発信~!☆

*

☆固定種・在来種を育てること☆

      2020/01/30

Thank you for coming to see our homepage.

マリーゴルド ボナンザオレンジ

今日は、草刈りをして来ました。

手刈りではなく、刈払機です。

先日、小型歩行草刈機

ハンマーナイフにて、

細かく裁断をしたのですが、

畝の端&側面など、

刈り残しがあったので、

綺麗にしてきました。

私が育てている野菜は、

固定種・在来種が中心になります。

現在、この種の野菜を

育てている農家は、

殆どいない状況です。

理由は、色々とあると思いますが、

固定種・在来種の種子は、

形・大きさが揃わない

生育スピードが違う

育ち方に癖がある

育てることが難しい

などが挙げられると思います。

形・大きさの揃わない野菜は、

規格外とされて、

出荷・販売が出来なかったり、

価格を低め設定されてしまったりと

農家泣かせになってしまうのです。

そのような野菜では、

収入が少なくなり、

生活をしていくことが

困難になって来ますから、

形・大きさの整った野菜を

作る事に専念します。

そうなりますと、

形・大きさが揃う野菜が出来る種を

購入し、栽培することになります。

その種は「F1」と呼ばれる

種子になります。

「F1」という種子は、

品種の改良を重ね、

病気や天候の変化に強く、

育つタイミングが同じで

形・大きさが揃った野菜が

綺麗に出来ます。

金ごまの花

病気にも強くて、形も揃って

きちんと販売が出来るなら、

そちらの方が良いんじゃない?

って思いますよね~ (^▽^)/

もちろんそのような考え方も

あると思いますが、

私が目指す!野菜作りの辞書には、

「F1」の文字は記されないのです。

食用ほおづきの花

「F1」の種子は、

毎年、種を購入の必要があります。

なぜなら、品種改良された種子は、

来年も同じ作物が出来るとは

限らないからです。

ですから、毎年、農家は、

種苗会社より種子を購入し、

栽培をすることになります。

水菜&春菊の花

私は、

「野菜の味がする野菜作り」

を目指して!

野菜と畑に向き合っています。

人が同じ家に住み環境に馴染むと、

その人の魅力を発揮するように、

野菜も同じ環境で過ごすことで、

魅力を発揮して来てくれます。

そのためには、毎年、種を採り、

育て続けられることが出来る

「固定種・在来種」の種子が

私には必要なのです。

種を作っている赤たまねぎ

今年、就農して4年目になります。

毎年、種を採り続けていると、

畑に徐々に馴染んできて、

病気や虫、天候変化にも強くなり、

逞しく育って来てくれていると

実感しております。

「固定種・在来種」の品種は、

形・大きさも揃いませんし、

生育スピードも様々です。

でも、私にはそれがとても愛らしく

可愛らしく、愛おしいのです。

ちょっと?

かなり!変わっていますね (^▽^;)

幸い、非常に有難いことに、

形や大きさの違いを気にせずに

喜んで買って下さる方々が、

いらっしゃいます。

そのような皆様に支えて頂き、

私の目指す!野菜を作っています!

毎年、コツコツと

美味しい野菜に

育ってくれていることに

感謝しながら、

明日も畑に立とうと思います。

continue . . . . .

つづく . . . . .

From 農夫 of the 831 Farm

※ご参考までに書籍案内です。

「固定種野菜の種と育て方」

(著) 野口勲 関野幸生

「自然農・栽培の手引き」

監修 川口 由一 著者 鏡山 悦子

※私がお世話になっている

種屋さんです。

「野口のタネオンラインショップ」

書籍や講演会など、

精力的に種の継承に

力を注がれていらっしゃいます。

「つる新種苗」

固定種・在来種の

購入が分かりやすく、

迅速に対応して下さります。

「市川種苗店」

栽培方法を、

店主の手作りのレシピで

教えて下さります。

初心者でも安心です。

「野菜種(タネ)・

苗の専門店 高木農園」

日本の種だけでなく、

海外の珍しい種も取り扱っています。

ホームページが

ありますので、良かったら、

アクセスしてみて下さい。

 - 自家採種 , , , , , , , , , , , , , , , , , ,